Si les femmes sont les aides indispensables mais non reconnues du gemmeur, leur rôle ne s’arrête pas là. Elles ont la charge de toutes les tâches domestiques de cette époque : enfanter, éduquer, cuisiner, filer, tresser, tricoter, jardiner… Autant de travaux qu’elles exécutent dans le silence que leur impose leur statut d’épouse. Seule la daoune, maîtresse de maison en charge des tâches domestiques, bénéficie, grâce à son âge (la plus ancienne de la famille) et à son expérience, d’une certaine reconnaissance et d’une autorité incontestée. Mais la figure féminine des femmes de ce territoire ne peut se résumer à ces travaux bien genrés. Les femmes ont aussi été des figures politiques fortes, à l’image d’Aliénor d’Aquitaine, qui en son temps faisait figure d’exception. Femme libre, féministe avant l'heure, audacieuse et cultivée. Une femme qui décide, qui s'oppose, qui bouleverse l'ordre établi dans ce Moyen Âge où le masculin l'emporte souvent sur le féminin. Peut-être aura t-elle inscrit, dans l’inconscient féminin des femmes landaises, cette force de caractère qui souvent les définit et font de la daoune cette « cheffe » de famille respectée de toute la cellule familiale que l’on nomme le tinel.

Peut-être racontait-on l’histoire d’Aliénor à la lueur du feu de cheminée ? C’est en tout cas là que se racontent les contes et les légendes, notamment la fameuse histoire de la came crude, sorte de sorcière locale dévoreuse d’enfants. Autant d’images de femmes, réelles ou imaginaires, dont les légendes traversent les siècles et sont réécrites au regard des rapports entre les hommes et les femmes, et de la crainte que ces dernières inspirent encore...